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CAP Cuisine
Objectifs du CAP Cuisine
Réaliser des préparations culinaires
Gérer les approvisionnements et le stockage
Public
Jeunes 16 à 25 ans révolus
Salariés du secteur public ou privé
Demandeurs d’emploi
Contenu
Enseignement Professionnel
- Pratique professionnelle
- Technologie
- Sciences appliquées
- Connaissance de l’entreprise
- Vie sociale et professionnelle
Enseignement général
- Français
- Mathématiques
- Langue vivante (anglais à l’oral)
- Histoire – Géographie
Organisation pédagogique
Enseignement temps plein ou en alternance (suivant public)
Durée de 8 à 24 mois (suivant public)
14 semaines de stage en entreprise ou alternance (suivant public)
Emplois visés
Commis de cuisine
Rôtisseur
Financement
Congé Individuel de Formation
Contrat de Professionnalisation
Formation CAP Cuisine dispensée dans les centres professionnels suivants:
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